守护市民“餐桌子” 保障健康“药盒子”

本报讯重点整治肉制品、酒水饮料等节日食品，严守食品安全底线；密切关注重要药品、防疫器械价格动态，强化防疫药械稳价保供……近日，我市对春节期间食品安全监管和防疫药械保质保供稳价及打击违法专项行动等工作进行安排部署。

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严守食品安全底线

全市监管人员将切实提高重要时间节点食品安全意识，认真履行监管责任，严守食品安全底线，严防各类事故发生。期间，将针对节日市场消费量大、消费者投诉举报较多、群众日常生活必需的食品，特别是以肉制品、酒水饮料、乳制品、粮油、糕点等节日食品为重点，扎实开展各类专项整治。

同时，引导全市食品生产经营企业，严格落实企业主体责任。严格禁止无证经营、超范围经营，严格从业人员健康管理；严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，严格原材料采购、储存管理，加强餐饮具清洗消毒保洁管理。

另外，将继续大力引导群众践行“光盘行动”，剩餐打包，制止餐饮浪费，科学理性消费。

春节期间，市场监管部门将畅通12315投诉举报渠道，并加强与各相关部门沟通，建立快速反应和协调联动机制，全力保障全市食品安全。

强化防疫药械稳价保供

目前，疫情防控重心从防控感染转到保健康、防重症，涉疫药械保质保供稳价已成为构筑人民群众生命健康安全屏障的基础保障。市市场监管局在认真分析当前疫情形势和未来发展态势，并了解我市疫情防控药械库存、需求及价格情况后，对春节期间及今后一阶段防疫药械稳价保供工作进行安排部署。

全市将加强药械生产环节、流通环节的质量监管，突出相关中药质量监管，加强不良反应监测，牢牢守住质量安全底线。

积极配合工信等部门，帮助生产企业协调解决原料供应、产能储备、产品调配等方面的突出问题。采取提前技术指导、绿色审批通道等方式，精准服务企业增产扩产。

密切关注退热药、止咳药、抗病毒药、感冒药、新冠抗原等重要药品及防疫器械价格动态，强化价格预警分析，切实维护市场价格秩序稳定。

严格执法，对日常检查、监督抽检、投诉举报、网络监测等渠道发现的问题线索追根溯源、一查到底；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究其刑事责任。（邢台日报社全媒体记者 侯东杰 通讯员　张健）

关键词： 食品安全 进行安排 食品安全监管